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ワインリスト
レストランウィーク ヴァン・ド・フランス2023
1

Schiste&Granite Viognier
シスト&グラニトゥ
シスト&グラニトゥ ヴィオニエ
2021
ヴィオニエ
洋ナシや桃のフレッシュなアロマとフローラルなノートが繊細に混ざり合っています。力強さ、フレッシュさと酸味のバランスがとれた飲み口の辛口白ワインです。
2

Maison S.derafont
メゾン S.ドラフォン
ドラフォンVDF リブルクール ブラン
2021
ヴェルメンティーノ,ヴィオニエ
エレガントでフルーティーな味わい。
ラ・クラープとミネルヴォアの畑をブレンドして造っています。
3

Domaine Melody
ドメーヌ メロディ
VDFヴェルメンティーノ
2021
ヴェルメンティーノ
繊細で華やかな香り(白い花や柑橘類の香り)を持ち、印象的なフレッシュさと、食欲をそそるミネラルを備えています。
4

Famille Fabre
ファミーユファブル
ランスタン ビュル ブリュット ペットナット
2021
ソーヴィニヨンブラン、コロンバール
レモングラスの香り。複雑で繊細な白い花やサクラ、新鮮なリンゴ、サンザシのアロマが広がります。濃厚でありながらすっきりとした感覚があり、フィニッシュはやさしくエレガント。
5
